Aujourd'hui 11 septembre, nous sommes le vingt-cinquième jour du mois de Paophis, de la saison AKHET. Et le signe astrologique du jour est Mout.
Ce sont les Hyksos qui, un peu avant le Nouvel Empire, firent connaître l'Olivier aux égyptiens. L'huile d'olive remplaça rapidement celles utilisées jusqu'alors et notamment l'huile tirée du Moringa.